什锦汤家常做法大全(什锦汤家常做法大全窍门)

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本文目录

1. 猪肉炒青椒的辣椒家常做法
2. 四川青椒炒肉家常做法
3. 辣椒炒肉家常做法王刚

猪肉炒青椒的家常做法

用料 ：青椒两个猪肉150克

辅料 ：酱油两汤匙勺 ，生抽一汤匙 ，炒肉常辣菜料酒两汤匙 ，做大全白胡椒粉半茶匙，椒炒家常盐一茶匙 ，做法糖两茶匙 ，淀粉一茶匙 ，葱2根，姜2块，

烹饪步骤：

1.葱姜切末，青椒切丝。肉切片或切丝，加一汤匙生抽，半茶匙白胡椒粉，抓匀备用。

2.热锅加少许油，下青椒丝略翻炒 ，盛出备用。

3.锅中放油  ，油热放葱姜末 ，下入肉，肉变色烹入料酒，略炒，加入两汤匙酱油，一茶匙糖 ，下入青椒丝，翻炒 ，加入一茶匙盐，炒匀，出锅 。

四川青椒炒肉家常做法

材料

青椒1/2个，猪腿肉100公克 ，大蒜2粒，盐1小匙
 ，细砂糖1小匙 ，米酒1大匙，香油1大匙，鲜鸡粉1/2小匙，盐1/2小匙 ，太白粉1小匙

做法

1.猪腿肉洗净切丝 ，放入大碗中加入腌料拌匀 ，腌约5分钟备用 。

2.青椒洗净 ，去蒂及籽后切丝；大蒜洗净去皮后切末；备用。

3.锅中倒入适量油烧热，加入作法2所有材料中火炒出香味 ，再加入作法1肉丝和所有调味料续炒至均匀熟透即可 。

辣椒炒肉家常做法王刚

主料

?五花肉280克，辣椒2个

辅料

姜，蒜 ，料酒，鸡精 ，食盐，豆瓣酱，酱油各适量

步骤

1.准备好五花肉煮熟
。准备好辣椒。五花肉切片。辣椒洗净去籽，切块。

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2.锅热油，下五花肉  。加点料酒和豆瓣酱。加点酱油 ，姜蒜炒香
。

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3.加入辣椒 ，加盐翻炒。加鸡精调味炒熟 ，出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。